Pancakes con arándanos

Los pancakes con crema batida y arándanos saben mejor antes que se enfríen.

Ingredientes:

  • Leche 100 ml     
  • 2 huevos
  • Harina para pastel 200 g
  • Azúcar morena 60 g
  • Polvo para hornear
  • Sal
  • Crema batida 500 ml
  • Arándanos 40 g
  • Aceite de semillas de uva

Preparación

  • Colar la harina para pastel, azúcar morena, polvo para hornear y sal.      
  • Ajuste la cuchilla en la jarra y agregue los ingredientes, leche y huevos. Ajuste el disco de velocidad a Menú 2  y presione DOUGH.                     
  • Poner un poco de aceite de semilla de uva  en una sartén y poner una porción moderada de la masa a fuego lento.
  • Cubrir con crema batida y arándanos.

Tip

Voltear el pancake cuando se vean burbujas ya que indican que está bien dorado por un lado.

*Como preparar crema batida/chantillí?

  • Poner el disco de espuma  en la jarra y agregar crema de leche. 
  • Seleccione el Menú 2 y presione WHIP para hacer la crema batida.